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feines Säurespiel und unglaublich dicht
sein teilweiser Ausbau in neuen Barriques eine dezente Holznote und Würzigkeit im Abgang
Médoc-Weine mit Rhône-Trauben zu verstärken
seine verführerische Gaumennote und seine elegante Reife auszeichnet
Barolo Cerequio 2012 Jahr:2012 feines Säurespiel und unglaublich dichtCerequio zhlt zu den bekanntesten Lagen von La Morra, und Borolis 2012er zeigt, warum: Die Nase ist fein gezeichnet, mit eingelegter Kirsche und Zwetschge, dahinter ein zarter Ton frischen Leders. Am Gaumen saftig und rund, das Tannin gut eingebunden, dazu ein ser Schmelz, der den Wein wie aus einem Guss wirken lsst. Der Nachhall trgt lang. Ein Barolo mit einigen Jahren Reife im Rcken, der jetzt eine schne Balance zwischen Frucht und Reifearomen